Ingredienti:
- 450 g di farina
- 25 g di lievito vanigliato
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro
- 4 mele
- 1 uovo
- 50 ml di succo d’arancia
- 125 g di yogurt magro
- Un pizzico di sale
Impastare la farina, il lievito, lo zucchero, il burro, l’uovo, il succo d’arancia, lo yogurt e un pizzico di sale in modo da formare una pasta soda. Dividere la pasta a metà, ricavarne due strati, stendere il primo nella teglia precedentemente imburrata e infarinata, disporre le mele tagliate a fettine, ricoprirle con un po’ di zucchero e coprire il tutto con il secondo strato di pasta. Infornare a 175°C (forno ventilato) per 25-30 minuti.
Buon appetito! 😛
I pasticci di Manverie 